秦鎮米皮 秦鎮米皮 秦鎮米皮，是用大米做的，把大米泡一夜，在打漿機里打成米漿，然後用開水燙漿，最後上籠蒸製。 漢中熱米皮 漢中熱米皮
加工過程：1、選用優質的粳米，浸泡一夜，然後用打漿機打成米漿，以前是用石磨碾壓成米漿。2、把米漿均勻的鋪在蒸籠里的布上面，經過三到五分鐘的高溫蒸煮，凝固成一張張的半透明的米皮。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成 麵粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇 吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統
最知名的兩種「米制涼皮」，當屬秦嶺北麓的秦鎮米皮，和秦嶺南坡的漢中麵皮。秦鎮的皮子繞長安 「乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮的皮子繞長安」，上乘的秦鎮米皮，猶如一張光潔的宣紙，以「白、薄、光、軟、筋、香」而著稱。
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介紹：秦鎮米皮是陝西戶縣秦鎮的著名特色小吃，陝西涼皮「四大花旦」之一，因產於西安戶縣秦鎮而得名，又叫秦鎮涼皮，特點可以用四個字來描述：筋、薄、細、穰。米皮本身色白如雪，光潤如脂，再配上佐料蔬菜、豆芽、辣椒油、香醋，回味無窮，別有風味。
米皮，是利用米為主要原料，通過一系列的蒸製加工，做成的一種面食。最著名的米皮當屬”陝西西安秦鎮米皮”。秦鎮米皮歷史悠久，顯著特點是”筋、軟(方言讀作rang)、薄、細”。其米皮、調味汁、辣椒油的製作方法十分考究。除此之外，還有漢中涼皮、漢中熱米皮、寶雞搟面皮、西安面皮等。
” “我知道的秦鎮涼皮，主要的調味講究，白、薄、光、軟、筋、香，特別是在夏季到來的時候，假如到西安街頭走走，就會發現，不論男女老少都抗拒不了涼皮的誘惑。
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秦鎮米皮用產于秦嶺北麓、灃河西岸的稻谷製作，色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。 做秦鎮米皮先要泡米，把大米洗凈，泡入水中，大約泡一個晚上，然後將泡過的大米再加兩倍的水和在一起，用石磨磨成米漿，已不再用石磨，改為打漿機打漿。
答題 在咸陽城的老智者蔣智淵處可以進行答題.答題一共分為個人答題和國家答題。個人答題需要等級達到41級;國家答題則沒有等級限制. 家族答題則是41以上入家族即有(每日需家族長宣布後才有) 個人答題 每道題最多6個答案選項，最少2個答案選項。
講到「西安」，臺灣的年輕人們可能不是那麼熟悉，但「長安」應該不會有沒聽過這個地方的人了吧！長安就是西安的古稱，在歷史上是非常重要的
曾經在陽朔和另一個景點的客戶是龍勝臺。通過麵包車到大米需要大約3小時。它們最初建於元朝（1271-1368），由壯族和瑤族人在清朝（1644-1911）完成。它的名字是因為它的形狀看起來像龍鱗，無論你來到哪個季節，你都會有不同的視角，在春天它看起來像一面鏡子，在夏天它被綠色植物覆蓋，在
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