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標記雲吞麵地址 ：灣仔灣仔道119號營業時間：星期一至日 09:00–22:30• • • • • • • • • • • • • • • • • • •YouTube: https://www.
港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀 開飯介紹 永華麵家的雲吞麵非常有名，雲吞餡料分量十足，湯底濃郁，麵線幼滑，其他麵食也值得推介。
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標記雲吞麵 灣仔小店 $22一碗雲吞麵 外賣仲要減$2 一樣無客人 疫情下的香港 灣仔灣仔道119號 窮人飯堂 | 香港、澳門 | 香港 | 旅行酒吧. 公開日期 : 2020/07/20 / 更新日期 : 2020年07月20日.
招牌雲吞麵（$38）做法傳統，雲吞放碗底，用湯匙墊起麵條。湯底用大地魚、蝦殼、蝦子及豬骨等慢火熬足4小時，湯頭清澈，淡口但鮮甜。雲吞日日鮮製，尺寸偏細，皮薄滑溜，蝦及豬肉比例是7比3，入口爽甜，煮麵時加入少量豬油提香，麵條爽滑。
永華雲吞麵家 電話：2527-7476 地址：香港灣仔軒尼詩道89號地下 週一至週六 PM12:00-AM05:00 ，週日提早到AM01:00休息 大方推薦：最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路 香港交通 / 觀光交通 a.機場快綫車票 (香港機場單程/往返 青衣、九龍、香港)
店名：永華雲吞麵家 電話：2527-7476 地址：香港灣仔軒尼詩道89 號地下 時間：週一至週六 PM12:00-AM05:00 ，週日提早到AM01:00休息 文章出自: 翁翁旅食空間 香港相關內容 #找美食 #翁翁旅食空間 #銅板美食 #亞洲
林公子生活遊記: 標記雲吞麵 灣仔小店 $22一碗雲吞麵 外賣仲要減$2 一樣無客人 疫情下的香港 灣仔灣仔道119號 窮人飯堂. 靜岡濱松. 首頁. 靜岡濱松. 和歌山. 飲飲食食. 酒店自助餐/餐廳. 日本WIFI /SIM卡. 東京
店名：永華雲吞麵家 電話：2527-7476 地址：香港灣仔軒尼詩道89號地下 時間：週一至週六 PM12:00-AM05:00 ，週日提早到AM01:00休息 以上純屬翁翁個人體驗感想，請安心服用；每個人喜好不同，僅供參考！ 如果喜歡翁翁的分享請給我一點鼓勵按個讚呦！
權記雲吞麵 (灣仔) ? 灣仔交加街10號舖地下 正值中午12點放飯，呢間麵館總是大排長龍?，快快手測完體溫，自己有位就自行入座。 店面不大， 有多張4 人圓桌，環境乾淨，光線充足，起碼枱面唔會癡粒粒? 雲吞墨丸河（HKD 21): 河粉份量十足，女士一定食得飽，河粉滑嫩焾身，雲吞大大粒，一粒
何洪記是香港歷史悠久的麵家之一，自四十年代起在灣仔區營業，多年來其招牌雲吞麵憑著麵條彈牙、湯底鮮甜而口碑載道；其粥品也很出色。遷至商場後，設計變得西化，但重視食品質素的經營方針始終不變，更增加了食物種類，除粥麵外，還供應點心和廣式小菜，難怪吸引到新舊客人到此用膳。
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（灣仔永華麵家餐廳的雲吞麵。圖： Jonathan Wong ） 對於生活在香港的許多人而言，一碗雲吞麵可謂絕佳的慰藉美食。雖看似簡單，卻極費心力，因為構成這道菜的三種成分需要準備得恰到好處，濃郁的湯汁、富有彈性的雞蛋麵、以蝦和豬肉為餡料且狀如金魚的雲吞，如此，便成就了一碗完美的雲吞麵。
永華麵家 (灣仔) – 傳統雲吞麵店，自家製竹昇麵夠彈牙。2009米芝蓮推介食肆 自己一向喜歡麵食，不論中外，只要好味，就算山長水遠，總會忍不住跑一趟。特別是城中幾間老字號麵家，麥文記、劉森記、黃枝記、池記及永華，差不多每隔
始於1950年的「永華雲吞麵家」，屹立灣仔逾半世紀，憑每日人手新鮮壓製的竹昇雲吞麵，馳名中外，幾年前更獲得米芝蓮車胎人最超值推介，成為星級麵店。但麵家第三代傳人謝秀紅昨日突然宣佈，麵店將於8月31日結業，不少老顧客大感可惜。
地址：灣仔軒尼詩道89號 【8】麥奀記(忠記) 讓人回味的「家庭不和」，就如香港肥皂劇劇情一樣，麥奀記的父親與大兒子二人不和，於是兒子決定另立麥奀記(忠記)，言歸正傳，麥奀記(忠記)以飯碗盛著它那完美的雲吞麵。
可能是灣仔地舖的關係，雲吞麵價錢偏貴。不過麵底質素頗高，用 竹昇壓出來的麵，口感爽口。湯底不 膩 不多油，喝定也不會很口渴，還沒有一點鹼水味。雲吞 細細粒，一口就吃掉，味道普通，皮雖然薄但蝦也