食材. 新鮮桑椹. 6斤（3600g）. 冰糖. 4斤（2400g）. 步驟. 鮮採的桑椹帶回家後，洗淨後大約瀝乾，主要是把灰塵小蟲子蜘蛛之類的洗乾淨 ，用大桶子裝水放入桑椹輕輕的攪一下，再用勺子撈起，這樣重覆至少3次，肉眼可見的一些葉子跟蜘蛛絲用手撿起，洗好後放籃子大致瀝乾，別曬到太陽會酸敗。. 事前準備：將瓶子洗好瀝乾，不夠乾的話記得用煮熟的冷水沖過再用。. 準備
2:54
桑椹汁的製作過程簡單，工時稍多而已，每年大約四月至五月是桑椹的採收期，採收好的桑椹每臺斤約三十元，有興趣的話可以買來自行製作，營養
自己在家做桑椹汁其實很簡單，將桑椹及冰糖以2：1的比例放入鍋中，以中大火煮沸後轉小火，直到汁液呈濃稠狀即可熄火，熬煮過程中，需不斷攪拌並撈起浮渣，熄火後，將汁與果渣分離，冷卻後
#桑椹汁 #二號砂糖 #一杯成本不用10元每到3月到5月是桑椹熟成季節，公公每年都會採收桑椹回來給我婆婆熬煮桑椹汁，並分享給親朋好友喝。
做法：1.先把桑椹清洗乾淨 2.把桑椹清洗的水曬乾 (不是把它曬成桑椹乾哦，是把水曬乾） 3.把桑椹放入一個大鍋子，並將冰糖舖在上面 4.然後開中火熬煮，等稍有水份跑出來 (約10分鐘)，再轉小火慢慢熬， 在熬的過程中，不要忘了攪拌，以免鍋底焦掉了。
桑椹果汁與果醬之製作 臺灣地處亞熱帶很適合桑樹的生長繁殖，目前本省桑樹的利用概分為兩種: 一種為專供採葉養蠶用，稱為葉桑;另一種除可生產桑葉外，還能生產大量果實作為食用，稱為果桑。桑樹的果實通稱為桑椹，也稱為桑實、黑椹或桑棗，其果形呈 橢圓型、長橢圓型或長條型等。
自己也可以輕鬆省錢做出蜜桑葚+桑葚汁 的精彩食譜。隨著四月季節的到來，盛產的水果也悄悄在菜市場和拍賣 網站出現，愛吃蜜餞的我開始學習為孩子和自己做愛吃的 蜜餞，尤其最近又爆食安風波不斷，為了全家的健康著想 ，還是自己親手做的商品才可以完全的放心。
接著可以用以下幾種方式來品嚐自製的桑椹果醬跟桑椹汁。 1. 桑椹茶：杯內放入適量桑椹果粒與桑椹汁，可選擇加熱水或冰塊，冷熱飲都很不錯。 2. 桑椹冰：適量桑椹果粒醬淋在剉冰上，即是夏日清涼消暑的
桑葚果醬 DIY 心得分享. 顧 寶寶 · 2013 年 04 月 15 日. 號稱廚藝比我優秀的姊姊，從超級市場買了條絲瓜回家，. 洗洗切切下鍋，煮起來口感竟然老的像是在啃菜瓜布，. 開玩笑問了難得下廚的老姊，怎麼不認真挑一下？. 她回我，超市裡每一條絲瓜都包得緊緊的
桑葚的挑選我們可以選擇色澤紫暗、果實較大、顆粒圓潤飽滿、果色深紅紫黑者為佳。圓潤飽滿的果實才香甜多汁，可以浸泡出更多的純釀桑葚醋。 把一顆顆圓潤飽滿的桑葚放入瓶子內（記得要先把蒂頭去除），用一層桑葚一層冰糖的方式把玻璃瓶放滿，最後再倒入糯米醋就可以完成了。
- ivy3 發表的 自己也可以輕鬆省錢做出蜜桑葚+桑葚汁 食譜
- 自製桑葚原汁
- 桑葚醬、桑葚汁製作
- 桑椹原汁，冰糖桑椹濃汁(採用嘉義義竹當地野生新鮮桑葚熬煮而成)
- 臺灣好農部落格
自己也可以輕鬆省錢做出蜜桑葚+桑葚汁 的精彩食譜。隨著四月季節的到來，盛產的水果也悄悄在菜市場和拍賣 網站出現，愛吃蜜餞的我開始學習為孩子和自己做愛吃的 蜜餞，尤其最近又爆食安風波不斷，為了全家的健康著想 ，還是自己親手做的商品才可以完全的放心。
自製桑葚原汁. March 20, 2019 ·. 近期有人在問桑椹汁什麼時後有，喜愛桑椹汁的朋友們再等一下下喔，現在桑椹已結果了，不用一個月應該就有了，現在先開放預訂，（ㄧ瓶250元）我將會以預訂順序來出貨，桑葚產期大概也只有一個月的時間，所以能供應給大家的
聽佛號長大的喔 您的個人資訊將使用於您在整個網站上的體驗，管理對帳戶的訪問以及用於我們的隱私權政策中所述的其他
品名:冰糖桑椹汁 (濃縮原汁) 冰糖 桑椹一比一不加水熬煮而成飲用時需稀釋~稀釋比例依人而定~. 說明:採用臺灣本島當季桑椹~從產地嚴選採集後~清洗再清洗~風乾後放入鍋中熬煮在加入冰糖經過長時間不加水熬煮而成~急速冷凍~. 成熟的桑果其成份經分析得知含有
1.新鮮的桑葚：可以直接打成桑椹汁，加點冰塊就是酸甜的桑椹冰沙了. 2.桑椹子茶：桑椹子、菊花、枸杞各10g、水1000g. 3.桑葉茶：桑葉5g、菊花5g、枸杞10g、桂圓5粒、水1000g. 將材料放入中藥袋，煮25分. 桑椹子茶顏色較深，像紅茶的顏色，而桑葉茶顏色較淡，偏向